กรมอนามัยตอบชัด ลวกช้อน ส้อมตามศูนย์อาหาร เสี่ยงติดไวรัส แบคทรีเรีย

Spread the love

เสี่ยงติดไวรัส แบคทรีเรีย สาเหตุจากอุณหภูมิในหม้อต้มมีเพียง 40-50 องศา ไม่สามารถฆ่าเชื้อโรคได้ หากจากปลอดเชื้อก็ต้องแช่ในน้ำร้อนราว 80-90 องศา และต้องทิ้งไว้นานถึง 4 นาที

จากกรณีที่เกิดเป็นที่วิพากษ์วิจารณ์อย่างหนักแล้วกว้างขวางในโลกออนไลน์ เมื่อปรากฏข้อความอ้างว่า การนำช้อนและส้อมไป ลวกน้ำร้อน ที่ตั้งอยู่ตาม ศูนย์อาหาร ต่างๆ เพื่อช่วยในการทำความสะอาดฆ่าเชื้อโรคก่อนนำไปใช้ตักอาหาร ไม่ได้ช่วยทำให้โอกาส ติดเชื้อไวรัส และ แบคทีเรีย ลงน้อยลงนั้น

ทางรายการ จับข่าวปลอมช่อง 3 ได้ออกมาเปิดเผย ว่า กรมอนามัยข้อมูลนี้เป็นความจริง เพราะการนำช้อน ส้อมไปลวกในหม้อน้ำร้อน ตามศูนย์อาหารทำให้เรามีโอกาสติดเชื้อไวรัสและแบคทีเรียได้

เพราะน้ำร้อนในหม้อตามศูนย์อาหารจะมีอุณหภูมิแค่ 40-50 องศา ซึ่งเป็นความร้อนที่ไม่สามารถฆ่าเชื้อโรคได้ ในขณะเดียวกัน การต้มน้ำด้วยอุณหภูมินี้ ซ้ำยังทำให้มีเชื้อโรคเกิดขึ้นได้ เพราะฉะนั้นถ้าอยากจะให้ภาชนะที่ใช้ตักอาหารสะอาดและปราศจากเชื้อโรค ต้องต้มในน้ำที่ร้อนอุณหภูมิ 80-90 องศาเซลเซียส และต้องแช่ทิ้งไว้นานถึง 4 นาที ถึงจะปลอดภัยจากเชื้อโรค

ใส่ความเห็น

อีเมลของคุณจะไม่แสดงให้คนอื่นเห็น ช่องข้อมูลจำเป็นถูกทำเครื่องหมาย *